31. Oktober 2013 – Gestern war wieder veganer Mittwoch

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Diesmal sammelt freundlicherweise Regina von http://mucveg.blogspot.de/2013/10/vegan-wednesday-63-hier-wird-gesammelt.html fürs wöchentliche Pinterest-Board. Und mit Tricks und Gags sind mir diesmal auch wieder halbwegs gute Bilder gelungen, denn mit den Lichtverhältnissen ist es so eine Sache in der dunklen Jahreszeit, das klappt nicht immer. Zum Frühstück gabs ein knackiges Herbstmüsli mit Trauben und Walnüssen.

tmp_Herbstfrühstück-1276320199

Spätmittags folgte unser leckeres Mittagessen:
tmp_SeitanGyrosReis Feldsalat(1)-1276320199 Selbstgemachter „Gyros“ aus Seitanstreifen, Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprikastreifen und Champignonscheiben, Hafersahne und frischer Petersilie zu Reis und dem ersten Feldsalat mit Walnussöl dieses Herbstes. Abends gab es nur noch 1 schöne krumme Birne von der Streuobstwiese, 1 Brotscheibe mit Shitakeaufstrich und Tomätchen, 1 Knuspermöhre und die ersten Kostproben veganer Lebkuchenköstlichkeiten, seht selbst.
tmp_Abendbrot131498856651

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